Die von Hand verlesenen Blütenköpfe der Kamilleblüten 1. Wahl werden in der Naturheilkunde vielfältig eingesetzt. Die beruhigende und entzündungshemmende Wirkung der Kamille stammt aus ihren wertvollen Inhaltsstoffen.
Die krautige Pflanze wurde bereits im Jahr 1987 zur Arzneipflanze des Jahres ernannt. Die Kamille ist in sehr vielen Ländern beliebt. Im Süden wird der Kamillentee gerne nach schweren Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen getrunken.
Für die Zubereitung eines Kamillentees werden 1-2 Teelöffel Kamillenblüten mit 250 ml heißem Wasser übergossen und für 10 Minuten ziehen gelassen. Mit etwas Honig gesüßt, schmeckt dieser Tee auch Kindern.
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