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Ganze ungeröstete Cashewkerne. Die Cashewkerne werden fälschlicherweise Cashewnüsse genannt, sind aber im eigentlichen Sinn keine Nüsse. Die Cashewkerne werden von der Cashewfrucht gesammelt. Nach der Ernte werden die Cashewkerne mit Wasserdampf behandelt, um Keime abzutöten. Weitere Zusatzstoffe werden den Cashewkernen nicht hinzugefügt.
Cashewnüsse sind reich an Mineralien wie Phosphor, Kalium und Magnesium. Desweiteren sind die Cashewkerne reich an Vitaminen B5, B3, Arminosäuren und Folsäure.
Die Cashewkerne haben einen cremig-nussigen Geschmack und sind leicht süßlich.
Die Cashewkerne stammen aus kontrolliertem Anbau in Indien und sind frei von Schadstoffen. Die Cashewkerne sind mindestens 12 Monate haltbar.
Verwendung als: | Lebensmittel |
Hervorragend
Wie bereits bei den blanchierten ganzen Mandeln beschrieben stimmt die Qualität dieser Cashewkerne einfach zu 100% bei jeder meiner bisherigen Bestellungen in den letzten ca. 2 Jahren. Absolut zu empfehlen!
PS: nicht vergessen bei der gesunden Ernährung auch auf ein paar blanchierte Mandeln aus diesem Shop mit zurückzugreifen.