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Ingwerstücke aus Thailand von Naturix24. Der Ingwer wird im traditionellen Anbau in Thailand produziert und nach dem 2-jährigen Ausreifen der Ingwerwurzeln geerntet. Nach der Ernte werden die Ingwerwurzeln geschält und luftgetrocknet. Mit etwas feinem Puderzucker bestreut und so ausgeliefert. Bei der Produktion der Ingwerstücke wird vollkommen auf den Einsatz von Schwefel verzichtet.
Die Ingwerstücke enthalten von Natur aus sehr viel ätherisches Öl mit dem Hauptbestandteil Gingerol, das dem Ingwer den würzig-scharfen Geschmack verleiht. Weitere Inhaltsstoffe des Ingwers sind Vitamine, Mineralstoffe und Harzsäuren.
Die Ingwerwürfel haben eine Kantenlänge von etwa 1 cm und sind so als Snack oder Zutat in Süßspeisen oder asiatischen Gerichten geeignet.
Der Ingwer stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Die Ingwerwürfel sind mindestens 12 Monate haltbar.
Nährwerte pro 100g | Wert |
Kalorien | 360 kcal / 1512 KJ |
Eiweiß: | 0 g |
Fett: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 90 g |
davon Zucker: | 75 g |
Ballaststoffe: | 0 g |
Alkohol: | 0.0g |
Verwendung als: | Lebensmittel |