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Korinthen werden von der Rebsorte Korinthiaki (Vites vinifera apyrena) geerntet, es ist die kleinste Rosinenart. Die Korinthen werden meist in Griechenland angebaut. Die Korinthen sind ca 0,5 cm groß und kernlos. Die Korinthen-Farbe ist dunkelrot bis schwarz. Die Korinthen werden sonnengetrocknet und haben nach dem Trocknen eine Größe von ca. 3-4 mm. Der Geschmack ist würzig-fruchtig und sehr aromatisch.
Korinthen werden meist in Gebäck, Müsli und Naturkost angewendet. Korinthen sind aber auch in der Küche zu Desserts sehr beliebt.
Zutaten: Korinthen, Sonnenblumenöl
Die Korinthen sind ohne Zusatzstoffe und sonnengetrocknet. Die Korinthen sind mindestens 12 Monate haltbar.
Nährwerte pro 100g | Wert |
Kalorien | 402 kcal / 1708 KJ |
Eiweiß: | 2,1 g |
Fett: | 0,1 g |
Kohlenhydrate: | 98 g |
davon Zucker: | 90 g |
Ballaststoffe: | 0,3 g |
Alkohol: | 0.0g |
Verwendung als: | Lebensmittel |