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Reine Kornblumenblütenblätter von Naturix24. Die Kornblumen (Centaurea cyanus) wachsen im Anbau im Mittelmeerraum in Marokko und Spanien. Nach dem kompletten Aufblühen der Kornblumenblüten wird die ganze Pflanze geerntet und kopfüber zum Trocknen aufgehängt. Das Trocknen der ganzen Pflanze erhält die leuchtend blaue Farbe der Kornblumenblüten. Nach dem Trocknen wird der Kelch entfernt. Zurück bleiben die Röhrenblütenblätter der Kornblumenblüten.
Kornblumenblüten enthalten Anthocyane (Hauptkomponente: Succinylcyanin), Flavanoide und Bitterstoffe.
Kornblumenblüten finden als Kräutertee oder in Salben Verwendung. Für einen Kornblumenblütentee werden 1-2 TL Kornblumenblütenblätter mit 250 ml heißem Wasser aufgegossen und 10 Minuten ziehen gelassen. Der Kornblumenblütentee hat einen floralen-bitteren Geschmack.
Die Kornblumenblüten sind frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.
Verwendung als: | Lebensmittel |