Bohnenschalen ganz

Die meisten werden bei Bohnenschalen oder Bohnenhülsen an die Reste bei der Gewinnung der Bohnen denken. Dass aber die Bohnenschalen ein sehr wichtiger Bestandteil der Bohne sind, das ist wenigen bekannt.

Bohnenschalen enthalten einen Großteil sehr wertvoller Inhaltsstoffe, dazu gehören Eiweißstoffe, Aminosäuren, Kieselsäuren und Mineralstoffe. Und sehr intressante wenig erforschte Wirkstoffe.

Oft werden Bohnenschalen in Diättees verwendet. Wir empfehlen den Tee wie folgt aufzubrühen: man gießt 1-2 Teelöffel Bohnenschalen mit 250 ml Wasser auf und lässt den Tee 5-7 Minuten ziehen. Ein Frühjahrstee oder Herbsttee sollte immer Bohnenschalen enthalten.

Unsere Bohnenschalen stammen aus einer nachhaltigen Produktion.