Gallen, Galläpfel ganz

Galläpfel

Galläpfel, die im lateinischen auch Galla bezeichnet werden, gehören zu den traditionellen Hausmitteln der Geschichte. Herkunftsland der Gallen ist die Türkei, dort wachsen die Galläpfel in rauen Mengen. Eigentlilch handelt es sich bei den Galläpfeln um eine Zellwucherung der Galleiche. Allerdings benötigt die Holzfrucht den Speichel der Gallwespenlarven, die in der Galle leben und sich von ihrem Wirt ernähren. Nachdem die holzigen Gallen reif geworden sind, werden sie geerntet, getrocknet und in vielen Fällen zu Pulver verarbeitet.