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Geschnittenes Dillkraut von Naturix24. Das Dillkraut wird vorrangig in Deutschland, Ägypten und Zentralasien angebaut. Das Dillkraut wird im Sommer geerntet und luftgetrocknet, nach dem Trocknen wird das Dillkraut in ca. 0,5 bis 1 cm große Stücke geschnitten. Das Dillkraut hat ein typischen süßlich-würzigen Duft.
Dillkraut enthält ätherische Öle, fette Öle und Cumarin. Das Dillkraut schmeckt süßlich-würzig.
Das Dillkraut wird zum Einlegen von Gemüse, Fisch und Sauerfleisch verwendet. In Fischsud entfaltet Dillkraut das typische Dillaroma. In Skandinavien werden zum kulturellen Krebsessen Ende August die Flußkrebse in einem Sud nur mit Dillkraut gekocht.
In Kräuterduftmischungen ist Dillkraut wegen seines würzig-süßen Dufts sehr beliebt..
Das Dillkraut stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Das Dillkraut ist mindestens 24 Monate haltbar.