Krauseminzeblätter geschnitten

Die krause Minze (Mentha spicata) wächst vor allem auf nährstoffreichen und trockenen Böden in Europa. Die Krauseminze wird in Afrika und Südeuropa kultiviert und wird dort kurz vor der Blüte geerntet. Die Krauseminzeblätter werden dann rasch luftgetrocknet und enthalten so noch alle wichtigen Bestandteile. Die Krauseminzeblätter werden gerebelt und kommen so nach Deutschland.

Krauseminzeblätter enthalten vor allem ätherisches Öl mit den Hauptbestandteilen Carvon und Limonen. Das verleiht den Krauseminzeblättern den frischen Geschmack.

Die gerebelten Krauseminzeblätter werden als Kräutertee aufgegossen. Dazu werden 1-2 Teelöffel Krauseminzeblätter mit 250 ml siedendem Wasser übergossen und 10 Minuten ziehen gelassen. Der Tee wird noch heiß getrunken, aber man sollte nicht mehr als 4 Tassen pro Tag verzehren.

Die Krauseminzeblätter sind frei von Schadstoffen und mindestens 24 Monate haltbar.