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Das fein gemahlene Liebstöckelblattpulver wird aus deutschem Liebstöckel hergestellt. Der Liebstöckel wird im Freiland angebaut und im Frühsommer geernet. Dabei werden die Liebstöckelblätter von den Stengeln getrennt. Nach der Ernte werden die Liebstöckelblätter im Warmluft getrocknet und gereinigt. Nach der Trocknung werden die Liebstockblätter fein gemahlen.
Die Liebstockblätter sind reich an aromatischen Stoffen, die dem Liebstöckel den Beinamen *Maggikraut* eingebracht haben.
Das Liebstöckelpulver eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Eintöpfen und Käse.
Das Liebstöckelpulver stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen.
Verwendung als: | Lebensmittel |