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Geschnittene Zitronenverbeneblätter von Naturix24. Die Blätter der Zitronenverbene (Lippia citriodora). Das duftende Eisenkraut, wie die Zitronenverbene noch genannt wird, wird kurz vor oder während der Blüte gesammelt und luftgetrocknet. Die Zitronenverbene verströmt ein intensiven Duft nach Zitrone. Der Geschmack des Eisenkrauts ist leicht erfrischend, kräuterartig.
Die Zitronenverbene ist reich an ätherischen Ölen als Geschmack- und Duftstoff.
Die Zitronenverbene wird als Kräutertee oder Küchengewürz verwendet. Als Gewürz verfeinert die Zitronenverbene Salate, Gemüse- und Fleischgerichte. Aber auch als Badezusatz oder zum Ansetzen von natürlichen Saunaaufgüssen wird die Zitronenverbene verwendet. Als Kräutertee werden 1-2 Teelöffel duftendes Eisenkraut auf 500 ml heißes Wasser gegeben und 10 Minuten ziehen gelassen.
Als Räucherkraut wird das duftende Eisenkraut seit Jahrhunderten von den Naturheilern und germanischen Schamanen eingesetzt. Man verräuchert Eisenkraut zur Sommersonnenwende oder bei festlichen Anlässen. Das duftende Eisenkraut kann man auf Kohle oder auf dem Räucherstövchen verräuchern.
Das Eisenkraut stammt aus kontrolliertem Anbau und ist frei von Schadstoffen. Das Eisenkraut ist mindestens 24 Monate haltbar ab Auslieferdatum.
Verwendung als: | Räucherartikel, Lebensmittel |