Chinarinde gelb gemahlen

Gelbe gemahlene Chinarinde von Naturix24. Die Chinarinde stammt, anders als Ihr Name vermuten lässt, aus Peru. Dort wird die Chinarinde gesammelt und luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die gelbe Chinarinde an uns verschifft und bei Naturix24 kaltgemahlen.

Das gelbe Chinarindenpulver hat einen höheren Chiningehalt als die rote Chinarinde. Dafür sind die Gehalte der anderen enthaltenen Alkaloide geringer.

Oft wird das gelbe Chinarindenpulver in Getränken, Likören und Snacks verwendet. Die Chinarinde soll eine verdauungsfördernde Wirkung haben und wird daher in Südamerika vor oder nach dem Essen verzehrt.

Wer es gern bitter mag, kann aus der gelben Chinarinde einen Tee zubereiten. Dafür gießt man ca. 2-3 g gelbe Chinarinde mit 250 ml siedendem Wasser auf und lässt den Chinarindentee 10 Minuten ziehen. Besonders mit Zitrone verfeinert,  schmeckt der Chinarindentee sehr gut.

Die gelbe Chinarinde stammt aus kontrollierter Wildsammlung und ist frei von Schadstoffen.