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Der Tüpfelfarn (Polypodium vulgare), von dem die Engelsüßwurzel gesammelt wird, wächst in dichten Wäldern und an feuchten Felsansammlungen. Im Herbst wird die dicht über dem Boden und unter Moos liegende Engelsüßwurzel gesammelt und luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Engelsüßwurzel gebürstet und so unbehandelt verkauft.
Engelsüßwurzel enthält Gerbstoffe, Bitterstoffe, Saponine und geringe Mengen ätherische Öle.
Die Engelsüßwurzel wird in der Naturheilkunde als Kräutertee verwendet. Dazu werden 1-2 g in kaltem Wasser zum Sieden erhitzt. Den Sud lässt man 5 Minuten kochen und seiht diesen ab. Von diesem Tee werden 2-3 Tassen pro Tag empfohlen. Auch das Ausziehen der gepulverten Wurzel in Honig oder Branntwein wird gelegentlich angewendet.
Die Engelsüßwurzel stammt aus kontrollierter Wildsammlung.