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Pu-Erh Tee des ersten Grades stammt aus Yunnan, die Teeprovinz im Südwesten Chinas. Das milde Klima dieser Teeprovinz lässt Spitzentees reifen. Unter anderem auch unseren Pu-Erh-Tee. Der Name des Pu-Erh-Tees stammt von der Stadt Pu´er, die als Teehauptstadt von Yunnan bekannt ist. In ausgesuchten Lagen reift unser Pu Erh Tee.
Nach dem Pflücken durchläuft der Pu Erh Tee mehrere Reifeprozesse und erhält so seine sagenhafte Wirkung, einen himmlisch erdig-malzig-rauchigen Geschmack sowie die typische rote Teefärbung.
Früher war Pu Erh Tee ausschließlich der Oberschicht Chinas vorbehalten und wurde dort auch als Schönheitstrunk zu sich genommen.
Pu Erh Tee ist reich an Spurenelementen, die z.T. noch unerforscht sind. Pu Erh Tee ist ein ganz besonderer Tee, der viele Rätsel und Vermutungen aufgibt.
Pu-Erh-Tee ist ein edler Schwarztee. Durch eine lange Lagerzeit gewinnt der Tee an Wert.
Zubereitung: 12g pro Liter Tee, Ziehzeit: 2 Min. Ein mehrfacher Aufguß ist möglich.
Verwendung als: | Lebensmittel |